Zužitkovat nespotřebované pečivo, které by jinak skončilo na skládce, se rozhodli vědci z Agronomické fakulty MENDELU. Ze ztvrdlého, neprodaného chleba vaří v univerzitním pivovaru klasický český ležák. Od začátku projektu připravili třicet receptur ležáku, teď se chtějí soustředit také na další druhy piva. Jedním z cílů je omezit plýtvání potravinami. „I nespotřebované pečivo je svým způsobem odpad. V žádném případě se...
Zájem o léčivky v posledních letech v České republice roste a covidová pandemie tento dlouhodobý trend ještě přiživila. Odráží se to na rozloze osázených ploch, ale v současné době i na nedostatku semen. Velmi populární jsou bylinné čajové směsi, které ovlivňují horní cesty dýchací, působí proti horečce, desinfikují organizmus a mají vliv na posílení imunity. „Podle posledních zpráv byl letos zájem o osivo minimálně třikrát...
Velkým problémem dnešního zemědělství je zhutněná půda, která mimo jiné brzdí růst kořenů. Rostliny by do takové půdy dokázaly svými kořeny proniknout, ale s nadsázkou řečeno se jim moc nechce. Nadměrné zhutnění půdy přitom poznají překvapivým způsobem – díky plynnému rostlinnému hormonu etylénu. Současné zemědělství dokáže produkovat velké množství potravin, často však bohužel nepříznivě ovlivňuje životní prostředí...
Místní akční skupiny (MAS), kterých v současnosti působí v Česku zhruba 180, jsou velkým hybatelem života na venkově. Jejich hlavní role je především v podpoře projektů, na něž je možné využít evropské dotace. Aktivnější skupiny však nejen rozdělují peníze, ale různorodými činnostmi vstupují do života regionu a místní obyvatelé o nich pak vědí. Jestliže se podařilo život na venkově v posledních dvou desetiletích nějak zlepšit...
Období sucha jsou od začátku 20. století v Evropě kratší, ale intenzivnější. Jejich vyšší teploty způsobují větší ztráty vody z půdy. Výrazně negativně tak působí na rostliny a poškozují zemědělství. “Tyto extrémy se projevují zejména v teplé, tedy vegetační části roku. Navíc převažují v posledních dvou dekádách. Hospodaření v krajině na tyto změnu bude muset reagovat,” uvedl hlavní autor studie Ioannis Markonis. Mezinárodní...
